7 Buah Yang Baik Untuk Diabetes Melitus, cukup banyak orang yang beranggapan keliru bahwa penderita diabetes itu harus menghindari mengkonsumsi buah-buahan. Justru, buah menyediakan vitamin yang sangat penting, mineral, serat dan fitokimia bagi kesehatan tubuh kita, termasuk penderita diabetes. Walaupun demikian penderita diabetes haruslah sangat berhati-hati dalam memilih buah-buahan untuk di konsumsi. Secara khusus, penderita diabetes harus mengetahui kriteria dari buah-buahan yang mereka konsumsi pada indeks glikemik. Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat makanan yang mengandung karbohidrat diproses menjadi glukosa darah. Sebuah glikemik peringkat indeks yang berada di bawah 50 adalah optimal untuk penderita diabetes.
Berikut ini adalah 7 Buah yang baik untuk Penderita Diabetes melitus :
1. Buah Untuk Diabetes Apel
Apel mempunyai kandungan serat yang tinggi, vitamin C dan juga anti oksidan. Apel juga memiliki kandungan pektin yang ditemukan pada bagian kulit dan pulpa. Pektin membantu untuk proses detoksifikasi / pengeluaran racun dari dalam tubuh, menghilangkan racun / limbah yang berbahaya. Pektin juga memiliki asam galacturonic yang sudah terbukti untuk menurunkan kebutuhan akan insulin bagi penderita diabetes hingga 35%. Buah Apel mempunyai indeks glikemik yang rendah berada pada level 38.
2. Buah Untuk Diabetes Jeruk bali
Jeruk bali mempunyai kandungan tinggi serat larut serta vitamin C. Buah jeruk bali berada pada level 25 indeks glikemik. Jeruk bali juga mengandung naringenin flavonoid yang dapat membantu menyeimbangkan jumlah insulin dan glukosa dalam darah. Penelitian sudah menunjukkan bahwa memakan 1 sampai 2 porsi jeruk bali setiap hari bisa mengurangi risiko diabetes melitus tipe 2.
3. Buah Untuk Diabetes Buah Berry
Semua jenis buah berry memiliki khasiat untuk kesehatan tubuh disebabkan kandungan tinggi serat, vitamin C, asam folat serta fitokimia. Berry adalah buah paling rendah karbohidrat dan rendah indeks glikemik jika dibandingkan semua buah-buahan lainnya. Berry dapat membantu pencernaan dan penyerapan sukrosa yang membantu mengendalikan kadar gula darah.
4. Buah Untuk Diabetes Jeruk
Jeruk berada pada peringkat 48 pada indeks glikemik. Serat yang cukup tinggi dan kandungan vitamin C dalam jeruk membantu mengendalikan kadar gula darah. Jeruk juga mengandung naringenin yang dapat membantu menyeimbangkan kadar insulin serta glukosa dalam darah. Jeruk yang rendah lemak bisa membantu anda yang ingin menurunkan berat badan. Kelebihan berat badan adalah salah satu faktor risiko terkena diabetes.
5. Buah Untuk Diabetes Ceri
Ceri mempunyai salah satu peringkat paling rendah indeks glikemik berada pada peringkat 22. Ceri memiliki kandungan antioksidan, beta karoten, kalium, vitamin C, magnesium, besi, serat serta folat. Ceri juga mempunyai kandungan anthocyanin, bahan kimia alami yang berfungsi untuk pewarna mera pada buah. Anthocyanin dapat membantu menurunkan kadar gula darah dengan jalan meningkatkan produksi insulin sampai 50%.
6. Buah Untuk Diabetes Pir
Pir memiliki kandungan serat, vitamin A, B1, E,C,B2, asam folat, niasin, fosfor,tembaga, kalium, kalsium, besi dan juga magnesium. Pir berada pada peringkat 38 indeks glikemik. Pir Cina mempunyai sifat yang paling baik, namun semua pir dapat membantu penderita diabetes meningkatkan kadar gula darah. Pir dapat membantu menurunkan tekanan darah tubuh dan kolesterol, meningkatkan sistem imun tubuh, dan mempunyai sifat antioksidan.
7. Buah Untuk Diabetes Kiwi
Buah kiwi bisa membantu mencegah asma, kelebihan berat badan, kanker usus besar, sakit jantung dan dapat melindungi DNA dari mutasi. Buah kiwi memiliki kandungan vitamin C, E dan A, flavonoid dan berbagai macam mineral. Bahkan, buah kiwi juga mengandung vitamin C yang lebih banyak dibandingkan jeruk, dan juga memiliki kandungan kalium yang lebih banyak dari pisang. Kandungan vitamin dalam buah kiwi memberikan perlindungan dari radikal bebas dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Buah kiwi juga merupakan buah yang mengandung serat tinggi yang dapat membantu mengendalikan kadar gula darah dan menurunkan kolesterol. Dibawah ini adalah tabel indeks glikemik beberapa buah-buahan:
